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韭菜和蒜苗如何才能保存好？

病情描述:

買回來蒜苗和韭菜很容易就發(fā)黃了，如何保存好蒜苗和韭菜？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

蒜苗和韭菜買回來后一定要保存好，有兩種方法，一是晾干保存，這種方法保存時間相對較長;另一種是用浸濕的布包裹住，可以有效放置葉子變干，也有一定減少蒸騰的作用，使用這個方法可以保持原有風味，但是最好盡快食用。

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