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權威問答

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吃豬肉有什么作用？
病情描述:
我從小都喜歡吃牛肉，不怎么吃豬肉，昨天嘗試了一下，感覺還可以，吃豬肉有什么作用？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院

    豬肉富含優(yōu)質蛋白、B族維生素及礦物質，適量食用有助于肌肉合成、能量代謝和血紅蛋白生成，可搭配西藍花、胡蘿卜、黑木耳、蘋果等食物，或遵醫(yī)囑使用蛋白粉、復合維生素片、鐵劑、鋅劑等補充劑。

    一、食物

    1. 西藍花

    含膳食纖維和維生素C，與豬肉同食可促進鐵吸收。

    2. 胡蘿卜

    富含β-胡蘿卜素，有助于維護皮膚黏膜健康。

    3. 黑木耳

    含植物膠質和鐵元素，可輔助改善缺鐵性貧血。

    4. 蘋果

    果膠成分幫助調節(jié)膽固醇代謝。

    二、藥物

    1. 蛋白粉

    適用于蛋白質攝入不足人群，需評估腎功能后使用。

    2. 復合維生素片

    補充B族維生素，改善代謝功能。

    3. 鐵劑

    治療缺鐵性貧血常見藥物，可能出現胃腸刺激。

    4. 鋅劑

    促進傷口愈合，過量服用可能引發(fā)銅缺乏。

    建議選擇瘦肉部位控制脂肪攝入，高血壓患者需注意腌制豬肉的鈉含量，出現消化不良癥狀應及時就醫(yī)。

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