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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
做健身運動的時候能吃牛肉嗎？
病情描述:
我經(jīng)常去健身，想讓身體變得更結(jié)實，那在健身期間可以吃牛肉的嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    健身運動期間可以適量吃牛肉，牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、肌酸、鐵等營養(yǎng)素，有助于肌肉修復和能量補充。運動前后攝入需結(jié)合運動強度和個人消化能力調(diào)整。

    1、蛋白質(zhì)補充

    牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白來源，每100克約含20克蛋白質(zhì)，可促進運動后肌纖維修復。建議選擇脂肪含量較低的部位如牛里脊。

    2、鐵元素吸收

    牛肉中的血紅素鐵吸收率高，能預防運動性貧血。搭配維生素C豐富的蔬菜水果可提升鐵吸收效率。

    3、肌酸儲備

    牛肉天然含有肌酸，對爆發(fā)力訓練者尤其有益。高強度訓練前2小時攝入100-150克牛肉效果較佳。

    4、消化負擔

    運動后胃腸血流減少，過量食用可能引發(fā)腹脹。建議將牛肉切碎或制成肉糜，搭配易消化的碳水化合物。

    健身人群每日牛肉攝入量建議控制在200克以內(nèi)，避免油炸等重油烹調(diào)方式，同時注意補充水分和膳食纖維保持胃腸健康。

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