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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
為什么吃糙米能減肥？
病情描述:
我在減肥，朋友建議我多吃糙米，不吃米飯，說是這樣吃可以減肥，這是為什么？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王海泉 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    吃糙米能減肥主要與膳食纖維含量高、升糖指數(shù)低、飽腹感強(qiáng)、促進(jìn)腸道蠕動等因素有關(guān)。


    1、膳食纖維高


    糙米保留麩皮和胚芽，膳食纖維含量是精白米的數(shù)倍，能延緩胃排空速度，減少熱量攝入。


    2、升糖指數(shù)低


    糙米消化吸收緩慢，餐后血糖波動小，有助于減少脂肪合成，適合控糖減重人群。


    3、飽腹感強(qiáng)


    糙米咀嚼時間長且吸水膨脹率高，可刺激飽腹神經(jīng)信號，自然降低進(jìn)食量。


    4、促進(jìn)蠕動


    糙米中的不可溶性纖維能加速腸道內(nèi)容物排出，減少脂質(zhì)吸收并改善代謝。


    建議將糙米作為主食替代精制谷物，搭配適量運動和均衡飲食效果更佳，胃腸功能較弱者需逐步增加攝入量。

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