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過量飲用酸奶可能引發(fā)胃腸不適、營(yíng)養(yǎng)失衡等問題,健康成年人每日建議攝入200-300克。酸奶的適宜攝入量主要與個(gè)體乳糖耐受度、基礎(chǔ)疾病、膳食結(jié)構(gòu)、運(yùn)動(dòng)消耗等因素相關(guān)。
部分人群腸道乳糖酶不足,過量飲用會(huì)導(dǎo)致腹脹腹瀉。建議選擇無乳糖酸奶或分次少量飲用,出現(xiàn)不適可服用乳糖酶制劑。
每100克酸奶約含70千卡熱量,長(zhǎng)期過量可能引發(fā)肥胖。建議控制總攝入量,肥胖人群可選擇無糖低脂酸奶。
酸奶的酸性成分可能刺激胃黏膜,胃炎患者可能出現(xiàn)反酸癥狀。建議餐后飲用,必要時(shí)服用鋁碳酸鎂等胃黏膜保護(hù)劑。
過量替代正餐可能造成蛋白質(zhì)或鐵元素缺乏。建議保持膳食多樣性,貧血患者可配合補(bǔ)充富馬酸亞鐵等鐵劑。
飲用酸奶時(shí)可搭配堅(jiān)果或全麥面包提升飽腹感,糖尿病患者應(yīng)選擇無糖配方,飲用后出現(xiàn)持續(xù)腹痛需及時(shí)就醫(yī)。