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權威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
包裝商品不含熱量嗎？
病情描述:
我現在正在減肥，買食品的時候總愛看包裝上是不是還有熱量，包裝的商品會不含熱量嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    包裝商品并非不含熱量，其熱量含量取決于具體成分，常見包裝食品如餅干、薯片、糖果等均含有碳水化合物、脂肪等供能物質。


    1、加工食品


    多數包裝商品經過深度加工，添加糖分和油脂以提高口感，例如膨化食品含大量淀粉和植物油，熱量密度較高。


    2、營養(yǎng)標簽


    預包裝食品需強制標注營養(yǎng)成分表，其中能量值以千焦或千卡顯示，消費者可通過查看標簽了解實際熱量攝入。


    3、代糖產品


    部分標注無糖的包裝商品使用代糖替代蔗糖，雖減少糖分熱量，但其他成分如面粉、乳脂仍提供熱量來源。


    4、健康宣稱


    低卡或零脂等宣傳語需結合配料表判斷，某些高蛋白食品雖減少脂肪，但蛋白質本身每克仍提供4千卡熱量。


    建議選擇完整配料表的包裝食品，注意控制單次食用量，搭配新鮮蔬菜水果平衡膳食結構。

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