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減肥期間可以適量吃豆芽,豆芽熱量低且富含膳食纖維和維生素C,有助于增加飽腹感并促進(jìn)代謝。適合減肥期間食用的食物還有西藍(lán)花、雞胸肉、蘋果,也可遵醫(yī)囑使用奧利司他、左旋肉堿、二甲雙胍等藥物輔助減重。
豆芽每100克僅含約30千卡熱量,其高水分和高膳食纖維特性可延緩胃排空,減少其他高熱量食物攝入。
奧利司他通過(guò)抑制脂肪酶減少脂肪吸收,左旋肉堿促進(jìn)脂肪酸代謝,二甲雙胍可改善胰島素敏感性,均需在醫(yī)生評(píng)估后使用。
建議將豆芽作為涼拌或清炒配菜,避免油炸烹飪方式,同時(shí)配合有氧運(yùn)動(dòng)與力量訓(xùn)練以達(dá)到最佳減重效果。