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權(quán)威問答

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粽子有什么功效？
病情描述:
到端午節(jié)了，家家戶戶都包起了粽子，粽子有什么功效？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    粽子具有補(bǔ)充能量、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)氣血、增強(qiáng)免疫等功效，適量食用有助于健康需求。

    1、補(bǔ)充能量

    糯米富含碳水化合物，能快速提供熱量，適合體力消耗大的人群，搭配紅棗等食材可延長(zhǎng)供能時(shí)間。

    2、促進(jìn)消化

    粽葉含多酚類物質(zhì)，包裹蒸制過程中滲透至糯米，有助于胃腸蠕動(dòng)，但消化不良者應(yīng)控制食用量。

    3、調(diào)節(jié)氣血

    部分粽子添加紅豆、花生等食材，含鐵元素和植物蛋白，對(duì)改善貧血癥狀具有輔助作用。

    4、增強(qiáng)免疫

    內(nèi)含的香菇、栗子等配料含多糖和微量元素，能刺激免疫細(xì)胞活性，但需注意過敏體質(zhì)者慎用。

    建議選擇低糖低脂餡料，搭配蔬菜水果平衡膳食，糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量，食用后適當(dāng)運(yùn)動(dòng)幫助代謝。

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