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菊花粥具有一定的解暑作用,適合在夏季適量食用。菊花粥主要通過菊花清熱解暑、粳米補充能量的作用幫助緩解暑熱不適。
菊花性微寒,含有揮發(fā)油、黃酮類等成分,有助于疏散風(fēng)熱、清肝明目,對夏季暑熱引起的頭暈目眩有一定緩解作用。
粥品含有大量水分,配合菊花的利水滲濕功效,能有效預(yù)防夏季脫水,維持電解質(zhì)平衡。
粳米熬煮后易于吸收,配合菊花中含有的菊苷成分,可改善夏季食欲不振、胃腸功能減弱的情況。
菊花中的有效成分能通過汗腺調(diào)節(jié)排汗,幫助身體在高溫環(huán)境下維持正常體溫。
菊花粥作為輔助解暑食品,建議搭配綠豆湯、冬瓜湯等清涼飲食,同時注意避免長時間暴曬,保持環(huán)境通風(fēng)。體質(zhì)虛寒者應(yīng)控制食用量。