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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
哪些魚脂肪含量高？
病情描述:
我平時很喜歡吃魚，但我最近查出患有脂肪肝，不能吃脂肪含量高的，那那些魚的脂肪含量高呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    魚肉的脂肪含量一般比較低，大多數(shù)只有1％--4％，如黃魚含0.8％、帶魚含3.8％、鮐魚含4％、鰱魚含4.3％、鯉魚含5％鯽魚含1.1％鳙魚(胖頭魚)只含0.9％、墨斗魚只含0.7％。魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，不飽和脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。
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