食用蠶蛹中毒可通過催吐、補液、藥物解毒、就醫(yī)治療等方式處理。蠶蛹中毒通常由變質(zhì)蠶蛹、過敏反應(yīng)、重金屬污染、蛋白質(zhì)變性等原因引起。
立即用手指刺激咽喉部催吐,減少毒素吸收,適用于進食后2小時內(nèi)且意識清醒者,操作時注意避免誤吸。
大量飲用溫開水或淡鹽水促進代謝,脫水嚴(yán)重者可口服補液鹽,每小時補充500-1000毫升液體。
過敏反應(yīng)可使用氯雷他定片,重金屬中毒可用二巰丙磺酸鈉注射液,嚴(yán)重嘔吐可服用蒙脫石散,均需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
出現(xiàn)呼吸困難、意識模糊等癥狀時立即送醫(yī),急診科可能進行洗胃、血液凈化等治療,重癥需入住ICU監(jiān)護。
中毒后24小時內(nèi)禁食油膩食物,恢復(fù)期選擇米粥、面條等易消化飲食,過敏體質(zhì)者應(yīng)終身避免食用蠶蛹及相關(guān)制品。