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蛋白粉的功效與作用

病情描述:

我比較喜歡健身，看到別人健身后都有喝蛋白粉，蛋白粉的功效與作用有哪些？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

蛋白粉的主要功效包括促進(jìn)肌肉合成、改善營養(yǎng)不良、輔助術(shù)后恢復(fù)、增強免疫力，適合健身人群、消化吸收障礙者及蛋白質(zhì)攝入不足者使用。
1、促進(jìn)肌肉合成
蛋白粉中的乳清蛋白能快速補充運動后肌肉修復(fù)所需氨基酸，常見于健身增肌人群?？蛇x擇乳清蛋白粉、大豆分離蛋白粉或酪蛋白粉。
2、改善營養(yǎng)不良
對于老年人或厭食癥患者，蛋白粉可作為膳食補充提供優(yōu)質(zhì)蛋白。需搭配均衡飲食，避免過量加重肝腎負(fù)擔(dān)。
3、輔助術(shù)后恢復(fù)
外科手術(shù)后患者常需額外蛋白質(zhì)促進(jìn)傷口愈合，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇水解乳清蛋白粉或全營養(yǎng)配方粉。
4、增強免疫力
蛋白質(zhì)是免疫球蛋白合成的原料，適量補充有助于提升抵抗力。乳鐵蛋白粉、酵母蛋白粉等具有特定免疫調(diào)節(jié)功能。
使用蛋白粉前建議評估自身蛋白質(zhì)需求，腎功能不全者需謹(jǐn)慎，日常飲食能滿足需求時無須額外補充。

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