鋅缺乏可能引起口腔潰瘍、免疫力下降、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、腸病性肢端皮炎等疾病。
鋅參與黏膜修復(fù),缺乏時(shí)易反復(fù)出現(xiàn)口腔潰瘍,可通過(guò)補(bǔ)充葡萄糖酸鋅緩解癥狀。
鋅缺乏導(dǎo)致淋巴細(xì)胞功能受損,表現(xiàn)為頻繁感冒或感染,需通過(guò)富鋅食物和蛋白鋅改善。
兒童缺鋅影響生長(zhǎng)激素合成,出現(xiàn)身高體重不達(dá)標(biāo),家長(zhǎng)需定期監(jiān)測(cè)并補(bǔ)充賴(lài)氨葡鋅顆粒。
嚴(yán)重缺鋅引發(fā)的罕見(jiàn)皮膚病,伴隨腹瀉和脫發(fā),需靜脈注射硫酸鋅配合飲食調(diào)整治療。
建議通過(guò)貝殼類(lèi)海鮮、紅肉等富鋅食物預(yù)防缺乏,長(zhǎng)期癥狀未改善需就醫(yī)檢測(cè)血清鋅水平。