權(quán)威問答
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糖尿病患者可以適量食用柿子，但需注意選擇成熟度高的柿子并控制攝入量。柿子富含維生素A、維生素C、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但含糖量較高，可能影響血糖水平。
成熟的柿子含糖量相對(duì)較低，單寧酸含量減少，對(duì)胃腸刺激較小。建議選擇完全軟化的柿子，每日食用不超過一個(gè)中等大小。
每次食用量控制在50-100克為宜，避免與其他高糖水果同食。食用后建議監(jiān)測(cè)血糖變化，根據(jù)個(gè)體反應(yīng)調(diào)整攝入量。
建議在兩餐之間作為加餐食用，避免空腹食用?？膳c少量堅(jiān)果搭配，幫助延緩血糖上升速度。
未成熟的柿子單寧酸含量高，可能引起胃腸不適。合并胃腸疾病的糖尿病患者應(yīng)慎食，出現(xiàn)不適需及時(shí)就醫(yī)。
糖尿病患者飲食需個(gè)體化調(diào)整，建議在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定飲食計(jì)劃，定期監(jiān)測(cè)血糖變化，保持均衡膳食結(jié)構(gòu)。
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