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油炸花生米的功效與作用
病情描述:
油炸花生米有哪些作用和功效
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 雷敏 主任醫(yī)師 河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院
    預(yù)防癡呆、預(yù)防血栓。油炸花生米為家常菜，其味道酥香，口感香脆，含有豐富的微量元素和維生素C成分，具有提高記憶力、預(yù)防動脈硬化、減少膽固醇的功效。預(yù)防癡呆：油炸花生米中含有豐富的微量元素和維生素c成分，如鋅、鈣、蛋白質(zhì)等，可增強(qiáng)記憶力，預(yù)防老年人老年癡呆、健忘等問題。降低膽固醇：花生米中含有較多不飽和脂肪酸，可降低體內(nèi)膽固醇，具有軟化血管功效，防止膽固醇在體內(nèi)堆積，預(yù)防中風(fēng)、心腦血管疾病、血栓問題。
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