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痛風(fēng)可不可以吃豆腐嗎
病情描述:
痛風(fēng)可不可以吃豆腐嗎
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    痛風(fēng)患者可以適量吃豆腐，但需控制攝入量。豆腐屬于中等嘌呤食物，過(guò)量可能誘發(fā)尿酸升高，建議選擇嫩豆腐并搭配低嘌呤蔬菜。

    1、嘌呤含量

    每100克豆腐含嘌呤約50-75毫克，低于動(dòng)物內(nèi)臟但高于大部分蔬菜，急性發(fā)作期應(yīng)減少食用。

    2、蛋白質(zhì)類(lèi)型

    豆腐含植物蛋白，代謝產(chǎn)生的尿酸較少，相比海鮮紅肉更適合痛風(fēng)患者補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

    3、進(jìn)食頻率

    建議每周不超過(guò)3次，每次控制在100克以?xún)?nèi)，避免與啤酒、香菇等高嘌呤食物同食。

    4、個(gè)體差異

    血尿酸水平穩(wěn)定期可嘗試少量食用，若次日關(guān)節(jié)出現(xiàn)紅腫熱痛需立即停用并就醫(yī)復(fù)查。

    日常建議多飲水促進(jìn)尿酸排泄，定期監(jiān)測(cè)血尿酸值，發(fā)作期可遵醫(yī)囑使用非布司他、苯溴馬隆等降尿酸藥物。

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