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阿膠泡黃酒的正確方法
病情描述:
阿膠泡黃酒的正確方法
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    阿膠泡黃酒的正確方法主要有選擇優(yōu)質(zhì)原料、控制浸泡時間、注意儲存條件、適量飲用。

    1、選擇原料

    選用正宗東阿阿膠塊和純糧釀造黃酒，阿膠需提前敲碎成小塊以加速溶解，黃酒酒精度建議在15度左右。

    2、浸泡時間

    阿膠與黃酒比例按1:2混合后，密封浸泡48小時以上，期間每日攪拌1-2次促進完全烊化。

    3、儲存條件

    浸泡容器需消毒干燥，存放于陰涼避光處，環(huán)境溫度保持10-25攝氏度為宜。

    4、飲用方式

    烊化后的阿膠酒每日飲用20-30毫升，可溫?zé)岷罂崭狗茫B續(xù)飲用不宜超過3個月。

    體質(zhì)濕熱者慎用，服用期間忌食蘿卜、濃茶，出現(xiàn)上火癥狀應(yīng)減量或停用，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證使用。

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