權(quán)威問答
馬鈴薯中毒可通過(guò)催吐洗胃、活性炭吸附、補(bǔ)液支持、藥物拮抗等方式解毒。馬鈴薯中毒通常由龍葵素?cái)z入、發(fā)芽變質(zhì)、烹飪不當(dāng)、儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)仍蛞稹?/p>
早期發(fā)現(xiàn)中毒應(yīng)立即催吐，醫(yī)院會(huì)使用溫鹽水洗胃清除殘留毒素，適用于攝入2小時(shí)內(nèi)未出現(xiàn)昏迷的患者。
口服藥用活性炭可吸附消化道內(nèi)龍葵素，常用劑量為50克混懸液，需在專業(yè)人員指導(dǎo)下使用。
靜脈輸注葡萄糖鹽水糾正脫水，維持電解質(zhì)平衡，嚴(yán)重者可配合利尿劑加速毒素排泄。
阿托品可對(duì)抗膽堿能癥狀，地西泮控制抽搐，嚴(yán)重心律失常需使用利多卡因，均需嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用。
出現(xiàn)嘔吐腹瀉等中毒癥狀后應(yīng)禁食8小時(shí)，恢復(fù)期選擇米湯等流質(zhì)飲食，避免食用發(fā)芽變綠的馬鈴薯塊莖。
