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氨基酸奶粉是什么

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氨基酸奶粉是什么

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周冬
周冬 山東大學齊魯醫(yī)院 副主任醫(yī)師

氨基酸奶粉是一種將蛋白質(zhì)完全水解為游離氨基酸的特殊配方奶粉,主要用于牛奶蛋白過敏或嚴重消化吸收障礙的嬰幼兒,其成分主要包括氨基酸混合物、碳水化合物、脂肪、維生素礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。

1、成分特點

氨基酸奶粉不含完整蛋白質(zhì)分子,所有氮源均以單體氨基酸形式存在,可完全回避過敏原,常見添加成分包括左旋氨基酸、麥芽糊精、植物油組合。

2、適用人群

適用于確診牛奶蛋白過敏、多種食物蛋白過敏、嚴重胃腸疾病患兒,需在醫(yī)生指導下使用,不建議健康嬰幼兒常規(guī)食用。

3、營養(yǎng)作用

提供與普通配方奶相近的熱量及營養(yǎng)素,能支持嬰幼兒正常生長發(fā)育,部分產(chǎn)品會額外核苷酸、益生元幫助腸道修復。

4、使用注意

需嚴格按醫(yī)囑轉(zhuǎn)換喂養(yǎng),過渡期可能出現(xiàn)綠色稀便,開封后需密封避光保存,不建議長期使用而無醫(yī)學指征。

家長選擇氨基酸奶粉前應(yīng)完成過敏原檢測,喂養(yǎng)期間定期監(jiān)測生長發(fā)育指標,配合醫(yī)生逐步嘗試食物引入訓練。

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