廣州復(fù)大腫瘤專家-腫瘤患者是否要減少肉、糖、脂肪的攝入量？
2026-03-01 15:56:18
腫瘤患者是否應(yīng)減少肉、糖和脂肪的攝入？
龍青峰博士，長期從事臨床工作，精通古籍和醫(yī)學(xué)理論，現(xiàn)任廣州復(fù)大院腫瘤科。我想詳細(xì)解釋一下，希望能對你有所幫助。
①肉類，特別是肥肉和帶皮禽肉，在高溫下烹飪，如油炸和燒烤，會產(chǎn)生致癌雜環(huán)胺。
研究表明，大量食用紅肉和加工肉類與結(jié)直腸癌、前列腺癌和胃癌的風(fēng)險增加有關(guān)，但沒有明確的證據(jù)表明它們會影響癌癥的復(fù)發(fā)或進(jìn)展。
盡管如此，癌癥患者還是遵循美國癌癥學(xué)會的建議，適當(dāng)限制肉類、紅肉和高溫烹飪?nèi)忸惖臄z入。
②建議患者適當(dāng)減少糖飲料和甜食的攝入量。
③脂肪可分為“好壞”。
對于“壞脂肪”飽和脂肪，早期乳腺癌的一項研究表明，低脂飲食可以降低復(fù)發(fā)的風(fēng)險；另一項研究發(fā)現(xiàn)，飽和脂肪攝入越多，前列腺癌的存活率就越低。
飽和脂肪酸過多也會增加心血管疾病的風(fēng)險，這與癌癥患者的死亡有關(guān)。高脂肪飲食引起的肥胖也與各種癌癥復(fù)發(fā)風(fēng)險的增加有關(guān)。
沒有證據(jù)表明“好脂肪”不飽和脂肪可以降低患癌癥的風(fēng)險。
總之，建議患者盡量少吃飽和脂肪和反式脂肪，如黃油、烘焙食品和含氫化油的零食。
廣州復(fù)大院腫瘤科龍青峰醫(yī)生提醒大家：
對于任何癌癥來說，治療一段時間后定期去醫(yī)院復(fù)查是非常重要的。此外，要做好護(hù)理，增強(qiáng)免疫力，遏制癌細(xì)胞復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移，減輕患者疼痛，增強(qiáng)患者治療信心。
