現(xiàn)代社會(huì)飲食水平提高，各種應(yīng)酬不斷，過(guò)度的大魚(yú)大肉的飯局，使得現(xiàn)代血脂偏高的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮。血脂偏高是會(huì)對(duì)人的身體健康造成很多影響的，出現(xiàn)血脂偏高時(shí)，我們應(yīng)該積極應(yīng)對(duì)。要調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)，控制體重體型，使用降血脂的藥物。

高血脂患者的飲食原則主要有控制總熱量攝入、限制飽和脂肪酸和反式脂肪酸、增加膳食纖維攝入、適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、減少膽固醇攝入、保持飲食多樣化。合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)有助于改善血脂水平，降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

血脂偏高人群首先要從飲食方面進(jìn)行調(diào)整，有助于控制血脂的水平，高血脂人群不要吃的食物包括以下幾大類(lèi)：第一，高膽固醇食物。高血脂其中有一種情況是膽固醇升高，和長(zhǎng)期攝入過(guò)多的膽固醇含量豐富的食物有一定關(guān)聯(lián)，富含高膽固醇的食物主要有動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、扇貝等。高膽固醇血癥是動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)因素之一。第二，高脂肪食物。高血脂主要是過(guò)多的脂肪在體內(nèi)沉積造成的，可以堆積在血管內(nèi)膜，也可以在內(nèi)臟、皮下組織等。高脂肪的食物有各種肉類(lèi)、奶油、花生、堅(jiān)果、動(dòng)物油等，日常生活中減少吃高脂肪的食物，對(duì)于控制血脂的水平很大的幫助。第三，高糖類(lèi)的食物，因?yàn)轶w內(nèi)的糖分在富余的情況下可以轉(zhuǎn)化成甘油三酯儲(chǔ)存起來(lái)，所以高血脂的人群一定要盡量少吃高糖類(lèi)的食物，如各種甜點(diǎn)、巧克力、含糖分飲料等。第四，高鹽分食物，如各種腌制類(lèi)食物，味精、鈉鹽等，一定要少吃，因?yàn)楦啕}狀態(tài)可能造成體內(nèi)代謝的異常，影響血脂代謝。第五，各種酒類(lèi)不要喝，特別是白酒、啤酒等，肝臟在代謝酒精的時(shí)候會(huì)消耗輔酶，這些輔酶的消耗能造成脂肪酸氧化的不足，影響脂代謝路徑。中重度高血脂患者，除了進(jìn)行飲食管理的控制之外，還需要考慮口服他汀類(lèi)藥物來(lái)控制血脂，防止冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病形成，以及腦梗塞、腦出血等疾病的發(fā)生。

高密度膽固醇偏低和甘油三酯偏高，都是高脂血癥的類(lèi)型。常見(jiàn)的高脂血癥包括高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥、高低密度脂蛋白血癥和低高密度脂蛋白血癥。長(zhǎng)期的控制不好的那些高脂血癥，對(duì)人體是有危害的高密度脂蛋白越高，動(dòng)脈硬化性心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)就越低。甘油三酯增高主多見(jiàn)于長(zhǎng)期進(jìn)食肥甘厚味、飲食不當(dāng)?shù)娜?、過(guò)度吸煙、飲酒、運(yùn)動(dòng)量少的患者。所以飲食不當(dāng)、不良生活方式及遺傳因素，對(duì)于甘油三酯和高密度脂蛋白都有影響。

游離脂肪酸是血脂的一部分，是導(dǎo)致血脂高的重要的組成部分，也是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化以及心腦血管疾病的重要的評(píng)判指標(biāo)。出現(xiàn)游離脂肪酸的升高，一定要及時(shí)到醫(yī)院去就診、檢查，以明確診斷。如果明顯升高，應(yīng)給與積極的抗血脂的治療。同時(shí)控制飲食的攝入總量，以及對(duì)于脂肪的攝入的水平。對(duì)于高脂食物的攝入的情況的注意，避免暴飲暴食，以減少游離脂肪酸水平升高的發(fā)生?？梢员苊夂蜏p少動(dòng)脈粥樣硬化性、血管性的疾病的發(fā)生。所以如果發(fā)現(xiàn)了游離脂肪酸的升高，一定要及時(shí)地到醫(yī)院去就診。

脂蛋白小a是體內(nèi)的一種特殊的脂蛋白，是血脂的一部分，正常的情況下一般值在0到1000之間，803屬于中等偏高的程度。升高提示實(shí)際上也是血脂高的一部分，所以如果脂蛋白小a升高了以后，應(yīng)該及時(shí)地到醫(yī)院去就診檢查，以明確診斷。血脂的升高是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病、腦梗塞以及腎臟動(dòng)脈硬化、外周血管疾病的重要的原因。因此大家一定要及時(shí)地到醫(yī)院去就診檢查，以診斷是否為高脂血癥，同時(shí)是否伴有其他血脂的升高的情況。如果同時(shí)伴有則需要積極地治療，以延緩和減輕動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生情況。

血脂升高可以通過(guò)以下幾種方式來(lái)進(jìn)行調(diào)理：首先是生活方式的干預(yù)包括飲食調(diào)整，減少脂類(lèi)含量比較高食品的攝入，注意烹飪方式，增加膳食纖維比例，還有就是要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)；其次就是藥物管理，如果是血的低密度脂蛋白指標(biāo)升高，主要用汀類(lèi)的降脂藥來(lái)進(jìn)行降低血脂。汀類(lèi)的降脂藥在應(yīng)用過(guò)程中，要注意潛在的不良反應(yīng)。如果汀不能達(dá)標(biāo)，可以加用另外一種降低低密度脂蛋白的藥物，如依折麥布，減少血脂吸收。甘油三酯是比較容易升高的血脂類(lèi)型，主要用貝特類(lèi)的降酯藥或者是選擇煙酸類(lèi)或是高濃度的魚(yú)油來(lái)降低。

對(duì)于一部分比較年輕的血脂異常患者來(lái)講，如果沒(méi)有心血管或者是家族疾病，那么完全能夠通過(guò)生活方式來(lái)進(jìn)行改善，但是如果有疾病的患者一定是要吃藥，其次，如果伴隨其他的并發(fā)癥，那么同樣需要進(jìn)行嚴(yán)格用藥，甚至是通過(guò)手術(shù)的方式。

患者出現(xiàn)高血脂的情況，需要及時(shí)進(jìn)行治療，才能夠有效緩解高血脂的危害。一般在患者當(dāng)中，出現(xiàn)血脂過(guò)高的情況，容易造成脂肪肝以及腦血栓，同時(shí)脂肪在血管當(dāng)中進(jìn)行堆積，更是容易出現(xiàn)血管硬化的情況。

通常情況下，高血脂患者一般不能吃高脂肪食物、高熱量食物、動(dòng)物內(nèi)臟等食物。具體分析如下：