黑木耳含有高木耳多糖、維生素和多種礦物質(zhì)，其中木耳多糖具有明顯的降糖作用，是日常降糖和保健的好菜。

山藥含有馬鈴薯皂苷、多巴胺、鹽酸山藥苷、多種氨基酸等物質(zhì)，其中多巴胺和馬鈴薯皂苷具有明顯的降糖作用，可抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。

紫菜富含紫菜多糖、胡蘿卜素、維生素等高營養(yǎng)物質(zhì)。紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。孕婦多喝紫菜湯有助于降低血糖。

洋蔥味甘、辛、微溫，具有健胃、增進食欲、行氣寬的功效。和大蒜一起吃有降糖作用。洋蔥含有類似降糖藥物的甲磺丁脲。經(jīng)常吃洋蔥不僅能滿足饑餓感，還能降低血糖。

取玉米須30克，瘦豬肉100克，加水煮湯。煮熟后去玉米須，喝湯吃肉。本方適用于高血糖患者，具有明顯的降血糖作用。

取250克洋蔥，用家常菜炒菜，隨餐食用?；蛉?0~100克洋蔥，煮1~2分鐘后服用。洋蔥具有溫中、下氣、消積等功效，可提高血液胰島素水平，降低血糖，抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高。

綠豆250克，南瓜500克，切塊，加水適量，煮熟食用。南瓜味甘，冷無毒，清熱潤燥，健脾解渴。南瓜含有大量果膠，能促進人體胰島素分泌，富含維生素。它是一種高纖維素食品。綠豆甘涼，具有消暑、利尿、解毒的作用，含有大量人體必需的微量元素。這種方法適用于消除谷物和饑餓的人。經(jīng)常食用可以穩(wěn)定血糖。

豬肚和山藥各適量。先將豬肚煮熟，再燉至山藥腐爛，加鹽調(diào)味?？崭钩?，一天吃一次。具有滋養(yǎng)肺腎、穩(wěn)定血糖的作用，適用于解渴多尿。

早餐:豆腐腦250克，雜糧饅頭50克，水煮蛋50克

早點：25克蘇打餅干

午餐：鹽水河蝦100克，木耳炒白菜190克，蝦皮冬瓜湯100克，蕎麥面100克

下午:黃瓜汁150克

晚餐:130克青椒肉絲，100克絲瓜蛋湯，110克芹菜拌海米，100克飯和小米)100克

晚點：牛奶220克

其他:25克色拉油和4克鹽

早餐：牛奶220克，蒸雞蛋湯50克，雜糧饅頭50克

早餐：咸片面包

午餐：炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克

下午:黃瓜150克

晚餐:紅燒豆腐50克，蒸魚100克，蔬菜餃子200克

晚點:西紅柿150克:

其他:25克色拉油和4克鹽