怎么挑葡萄比較好吃又甜
食療養(yǎng)生編輯
醫(yī)路陽光
關(guān)鍵詞： #葡萄
食療養(yǎng)生編輯
醫(yī)路陽光
挑選香甜可口的葡萄主要看果粉完整度、果梗狀態(tài)、果粒緊實(shí)度、顏色均勻度和氣味清香度五個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)。
1、果粉完整：
新鮮葡萄表面會(huì)覆蓋一層白霜狀果粉，這是天然蠟質(zhì)層。果粉完整度越高說明運(yùn)輸儲(chǔ)存過程損傷少，成熟度好。避免選擇果粉被蹭掉或發(fā)黏的葡萄，這類往往存放時(shí)間過長(zhǎng)或經(jīng)過人工處理。
2、果梗鮮綠：
健康葡萄的果梗呈鮮綠色且柔韌有水分。果梗干枯發(fā)褐說明采摘時(shí)間較久，營養(yǎng)輸送已中斷。注意果梗與果粒連接處不應(yīng)有發(fā)霉或滲液，這類葡萄可能已開始變質(zhì)。
3、果粒緊實(shí)：
優(yōu)質(zhì)葡萄果粒飽滿緊實(shí)，輕捏有彈性不軟塌。同一串葡萄果粒大小均勻?yàn)榧?，過大可能使用膨大劑，過小則成熟不足。輕搖果串無脫落說明新鮮度高。
4、顏色均勻：
不同品種有相應(yīng)成熟色澤，紅葡萄應(yīng)整體深紫，綠葡萄呈半透明黃綠色。避免選擇果粒顏色深淺不一的串，這可能是未完全成熟或過度成熟的混串。
3、氣味清香：
新鮮葡萄帶有清新果香，靠近果梗處氣味更明顯。若有發(fā)酵酒味或酸腐味，說明已開始變質(zhì)。巨峰等品種成熟時(shí)會(huì)有獨(dú)特蜜香，這是糖分積累的標(biāo)志。
購買后建議用透氣的食品袋包裝冷藏，食用前兩小時(shí)取出回溫風(fēng)味更佳。清洗時(shí)保留果粉層，用流水沖洗后鹽水浸泡五分鐘可去除農(nóng)殘。搭配酸奶或堅(jiān)果食用能延緩血糖上升，糖尿病患者建議控制在15粒以內(nèi)。夏季可選擇無籽品種冷凍后作為健康甜品替代，冬季溫室葡萄需注意可能存在催熟劑殘留問題。
免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
延伸閱讀
葡萄酒怎么鑒別真?zhèn)?/div>
葡萄酒真?zhèn)舞b別主要通過觀察酒標(biāo)、檢查瓶塞、辨別酒液顏色、品嘗口感、驗(yàn)證防偽標(biāo)識(shí)五種方法實(shí)現(xiàn)。1、觀察酒標(biāo)：正品葡萄酒酒標(biāo)印刷清晰，字體邊緣無毛刺，色彩飽和度高。進(jìn)口酒需有中文背標(biāo)，標(biāo)注原產(chǎn)國、酒精度、...
相關(guān)問答 頭條推薦
特色醫(yī)院
專家觀點(diǎn)
最新推薦
感冒睡覺出汗是好是壞
男人當(dāng)天吃了生蠔晚上有效果嗎
質(zhì)量不好的避孕套會(huì)引發(fā)婦科炎癥嗎
做完雙眼皮禁忌有什么
尿頻尿急尿痛吃什么藥好
鑒別注水豬肉的方法是什么
鼻部整形手術(shù)方式是什么
前列腺能過性生活嗎
前交通動(dòng)脈瘤不規(guī)則好做嗎
蜂蜜會(huì)刺激性早熟么
大腳骨處疼痛怎么辦
肌肉萎縮綜合癥能治好嗎能活多久
女生跑800米怎么樣不累
藍(lán)莓是應(yīng)季水果嗎
玻尿酸隆鼻技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)
椎體骨質(zhì)增生能引起頭痛嗎
子宮內(nèi)膜炎需要調(diào)理多久
垂體瘤長(zhǎng)到海綿竇還能切嗎
白細(xì)胞中性粒細(xì)胞偏高
如何把自己搞雙重人格
二尖瓣前葉脫垂會(huì)引起頭昏嗎
怎樣把羊骨頭燉成白色的湯
一號(hào)人格就是什么型人格
冬瓜血糖高的人能吃嗎
小蔥拌豆腐怎么做才好吃
9個(gè)月寶寶發(fā)燒怎么辦
做自體脂肪去黑眼圈價(jià)格貴嗎
尿酸高怎么調(diào)理最好最快
運(yùn)動(dòng)前后喝咖啡哪個(gè)效果好
腎虛吃豬腰子好嗎
前列回春膠囊主要治什么病
雙藤筋骨片的作用是什么
十五味龍膽花丸主要治什么病
健脾糕片作用與功效
止咳枇杷顆粒的功效是什么
十一味參芪片適用人群有哪些
神香蘇合丸的功效與作用
嶺南黑鬼油治療什么病
奧美沙坦酯氫氯噻嗪片作用和適用人群
醋酸曲安奈德尿素軟膏治什么病
