皮肌炎病人吃什么好得快
皮膚科編輯
醫(yī)言小筑
關(guān)鍵詞: #肌炎
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皮肌炎患者可通過(guò)高蛋白飲食、抗氧化食物、低脂乳制品、易消化主食及維生素D補(bǔ)充促進(jìn)恢復(fù)。皮肌炎屬于慢性自身免疫性疾病,營(yíng)養(yǎng)支持對(duì)改善肌肉炎癥和修復(fù)損傷具有重要作用。

每日攝入1.2-1.5克/公斤體重的優(yōu)質(zhì)蛋白,優(yōu)先選擇魚(yú)類、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物。蛋白質(zhì)是肌肉組織修復(fù)的關(guān)鍵原料,皮肌炎患者常伴隨肌纖維破壞,增加蛋白攝入有助于減輕肌無(wú)力癥狀。合并腎功能異常者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整蛋白攝入量。
多食用藍(lán)莓、菠菜、胡蘿卜等富含維生素C、E及花青素的食物。氧化應(yīng)激是皮肌炎的重要發(fā)病機(jī)制,抗氧化營(yíng)養(yǎng)素可中和自由基,減輕肌肉細(xì)胞膜脂質(zhì)過(guò)氧化損傷。深色蔬菜水果每日建議攝入300-500克,烹調(diào)時(shí)避免高溫油炸以保留活性成分。
選擇脫脂牛奶、無(wú)糖酸奶補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素B族。皮肌炎患者長(zhǎng)期使用糖皮質(zhì)激素易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,每日300毫升乳制品可提供約300毫克鈣質(zhì)。乳清蛋白中的支鏈氨基酸還能促進(jìn)肌肉合成,改善激素治療導(dǎo)致的肌肉萎縮。

以小米粥、軟米飯、饅頭等低麩質(zhì)主食為主。部分皮肌炎患者合并吞咽困難或消化道受累,精細(xì)主食可減少胃腸負(fù)擔(dān)。粗糧需浸泡軟化后適量添加,避免膳食纖維過(guò)多刺激炎癥黏膜。碳水化合物應(yīng)占總熱量50%-60%以維持基礎(chǔ)代謝。
每周食用3次深海魚(yú)如三文魚(yú),配合日曬20分鐘。維生素D缺乏與自身免疫疾病活動(dòng)度相關(guān),血清25OHD水平建議維持在30-50ng/ml。合并光敏感癥狀者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用維生素D3補(bǔ)充劑,常規(guī)劑量為每日400-800IU。

皮肌炎患者需建立規(guī)律飲食計(jì)劃,每日分5-6餐少量多餐,避免過(guò)飽加重肌肉耗氧。烹調(diào)方式以蒸煮燉為主,限制鹽分?jǐn)z入預(yù)防激素導(dǎo)致的水鈉潴留。合并吞咽障礙時(shí)可選擇稠粥、果泥等半流質(zhì)食物,進(jìn)食時(shí)保持坐位預(yù)防誤吸。定期監(jiān)測(cè)血清肌酶和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo),必要時(shí)由臨床營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)體化膳食方案。保持適度有氧運(yùn)動(dòng)如水中步行、瑜伽等,運(yùn)動(dòng)后及時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì)飲料。