支氣管炎患者飲食需注意避免辛辣刺激、保證營(yíng)養(yǎng)均衡，可適量食用蜂蜜、白蘿卜、梨、百合、銀耳等潤(rùn)肺食物，避免冷飲、海鮮等易誘發(fā)咳嗽的食物。

一、適宜食物

蜂蜜具有潤(rùn)肺止咳作用，適合干咳無(wú)痰的支氣管炎患者，可直接含服或溫水沖調(diào)。白蘿卜含芥子油成分能化痰通氣，建議煮水或燉湯食用。梨富含水分和維生素C，生津潤(rùn)燥效果顯著，可蒸煮后連皮食用。百合與銀耳均屬藥食同源食材，百合能養(yǎng)陰清肺，銀耳含多糖成分增強(qiáng)免疫力，適合煮粥或甜品。

二、禁忌食物

辣椒、花椒等辛辣調(diào)料會(huì)刺激呼吸道黏膜加重咳嗽，發(fā)病期需嚴(yán)格避免。冷飲會(huì)導(dǎo)致支氣管痙攣誘發(fā)喘息，尤其兒童患者應(yīng)注意。蝦蟹等海鮮可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)導(dǎo)致氣道高反應(yīng)性，急性期不建議食用。油炸食品會(huì)產(chǎn)生大量油煙刺激呼吸道，同時(shí)加重胃腸負(fù)擔(dān)影響營(yíng)養(yǎng)吸收。

三、營(yíng)養(yǎng)搭配

優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、瘦肉有助于修復(fù)受損呼吸道黏膜，每日建議攝入適量。深色蔬菜如菠菜、胡蘿卜富含維生素A可增強(qiáng)呼吸道防御能力。燕麥、小米等全谷物提供B族維生素，幫助維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。核桃、亞麻籽含ω-3脂肪酸具有抗炎作用，可少量加入主食。

四、進(jìn)食方式

采用少食多餐原則減輕胃腸負(fù)擔(dān)，每餐控制在七分飽。食物以溫?zé)崛彳洖橹?，避免過(guò)硬食物引發(fā)嗆咳。進(jìn)食時(shí)保持坐位姿勢(shì)，餐后半小時(shí)內(nèi)不宜平臥。合并發(fā)熱時(shí)應(yīng)增加水分?jǐn)z入，每日飲水量保持在適當(dāng)水平。

五、特殊調(diào)理

慢性支氣管炎患者可長(zhǎng)期食用枇杷葉煮水代茶飲。急性期咳嗽劇烈時(shí)可用羅漢果泡水緩解咽喉刺激。痰多黏稠者可適量飲用鮮竹瀝水稀釋痰液。脾胃虛弱者應(yīng)搭配山藥、茯苓等健脾食材，避免滋膩礙胃。

支氣管炎患者除飲食調(diào)節(jié)外，需保持室內(nèi)空氣流通濕度適宜，避免接觸油煙粉塵等刺激物。癥狀持續(xù)加重或出現(xiàn)呼吸困難時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鹽酸氨溴索口服溶液、乙酰半胱氨酸顆粒等祛痰藥物，合并細(xì)菌感染時(shí)需遵醫(yī)囑使用阿莫西林克拉維酸鉀片等抗生素?；謴?fù)期可進(jìn)行呼吸操鍛煉增強(qiáng)肺功能，但應(yīng)避免劇烈運(yùn)動(dòng)誘發(fā)咳嗽。