白蘿卜山楂陳皮煮水的功效
白蘿卜山楂陳皮煮水有助于消食化積、健脾理氣、止咳化痰。白蘿卜、山楂和陳皮三者合用可以起到消食導(dǎo)滯、促進(jìn)胃腸蠕動、燥濕化痰等功效。
1、消食化積
白蘿卜和山楂都含有豐富的膳食纖維和有機酸，有助于促進(jìn)胃液分泌，加速食物分解，尤其適合進(jìn)食油膩食物后出現(xiàn)的胃脹、惡心等癥狀。陳皮中含有的揮發(fā)油能溫和刺激胃腸黏膜，增強消化功能。三者合用可緩解因飲食積滯引起的脘腹脹滿、噯氣吞酸等癥狀。使用時需注意陰虛火旺者不宜過量服用。
2、健脾理氣
陳皮具有理氣健脾的功效，所含的橙皮苷等成分能調(diào)節(jié)胃腸平滑肌運動。白蘿卜下氣寬中，能緩解氣滯引起的腹脹。山楂可以活血化瘀，改善脾胃氣滯導(dǎo)致的血行不暢。此配伍對情志不暢或久坐少動導(dǎo)致的脾胃氣滯有緩解作用，但氣虛乏力者應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎使用。
3、止咳化痰
陳皮中的檸檬烯具有祛痰作用，白蘿卜所含的芥子油苷能稀釋痰液，山楂中的總黃酮有抗炎效果。三者協(xié)同可緩解外感風(fēng)寒或飲食不當(dāng)引起的咳嗽痰多、咽喉不利等癥狀。適用于痰白稀薄的風(fēng)寒咳嗽，不適合燥咳無痰或痰黃黏稠者。
4、調(diào)節(jié)血脂
山楂中含有的黃酮類物質(zhì)和金絲桃苷能抑制膽固醇吸收，陳皮中的川陳皮素有輕微降脂作用。白蘿卜中的芥子油成分可促進(jìn)脂質(zhì)代謝。長期適量飲用對高脂血癥患者有一定輔助調(diào)理效果，但不能替代藥物治療。脾胃虛寒者應(yīng)減少飲用頻率。
5、增強免疫
陳皮中的維生素C和多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，白蘿卜富含干擾素誘生劑，山楂中的熊果酸能增強吞噬細(xì)胞活性。三者合用可幫助提高機體抵抗力，適合換季時預(yù)防感冒。但因具有發(fā)散特性，表虛自汗者應(yīng)當(dāng)慎用。
建議飲用白蘿卜山楂陳皮水時選擇新鮮食材，白蘿卜去皮切片，山楂去核，陳皮浸泡后共同煎煮15-20分鐘。服用期間應(yīng)避免進(jìn)食生冷油膩食物，風(fēng)寒感冒初期可加兩片生姜增強發(fā)汗解表效果。胃腸功能較弱者需酌情減少用量，出現(xiàn)腹瀉或胃痛應(yīng)立即停用。由于藥性偏溫，連續(xù)服用不宜超過一周，長期需要調(diào)理者建議咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。
