長(zhǎng)期或過(guò)量飲酒會(huì)對(duì)人體多個(gè)系統(tǒng)造成損害，主要危害包括肝臟損傷、胃腸功能紊亂、心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)增加、神經(jīng)系統(tǒng)損害以及免疫抑制。酒精代謝產(chǎn)物乙醛具有直接毒性，可能誘發(fā)癌癥、營(yíng)養(yǎng)不良和心理健康問(wèn)題。

1、肝臟損傷

酒精主要通過(guò)肝臟代謝，長(zhǎng)期飲酒會(huì)導(dǎo)致脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。肝細(xì)胞在分解酒精過(guò)程中產(chǎn)生大量自由基，引發(fā)氧化應(yīng)激反應(yīng)，損傷肝細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)。隨著病情進(jìn)展可能出現(xiàn)黃疸、腹水等嚴(yán)重并發(fā)癥。戒酒是首要治療措施，嚴(yán)重者需使用多烯磷脂酰膽堿注射液、復(fù)方甘草酸苷片等藥物輔助治療。

2、胃腸病變

酒精直接刺激胃黏膜可引發(fā)胃炎、胃潰瘍，表現(xiàn)為上腹痛、反酸等癥狀。高濃度酒精會(huì)破壞腸道菌群平衡，導(dǎo)致腹瀉、吸收不良。長(zhǎng)期飲酒者食管癌和胃癌發(fā)病率顯著增高。治療需禁酒并使用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片等保護(hù)胃腸黏膜藥物。

3、心血管損害

過(guò)量飲酒會(huì)引起血壓升高、心律失常，增加心肌病和腦卒中風(fēng)險(xiǎn)。酒精代謝消耗大量維生素B1可能導(dǎo)致腳氣病性心臟病。雖然少量飲酒可能暫時(shí)擴(kuò)張血管，但長(zhǎng)期會(huì)損傷血管內(nèi)皮功能。出現(xiàn)心悸等癥狀時(shí)應(yīng)立即戒酒，必要時(shí)使用美托洛爾緩釋片控制心率。

4、神經(jīng)毒性

酒精作為神經(jīng)抑制劑，長(zhǎng)期接觸會(huì)損害大腦皮層和海馬體，導(dǎo)致記憶力減退、認(rèn)知功能障礙。孕期飲酒可能造成胎兒腦發(fā)育異常。突然戒斷可出現(xiàn)震顫譫妄等嚴(yán)重癥狀。營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)可選用甲鈷胺片，戒斷期需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用地西泮片控制癥狀。

5、癌癥風(fēng)險(xiǎn)

世界衛(wèi)生組織將酒精列為1類致癌物，與口腔癌、食道癌、肝癌等密切相關(guān)。乙醛干擾DNA修復(fù)機(jī)制，促進(jìn)細(xì)胞異常增殖。飲酒同時(shí)吸煙會(huì)大幅提升患癌概率。預(yù)防需嚴(yán)格限制飲酒量，高危人群應(yīng)定期進(jìn)行腫瘤篩查。

建議成年男性每日酒精攝入不超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克。飲酒前適量進(jìn)食富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，避免空腹飲酒。出現(xiàn)酒后不適可飲用蜂蜜水補(bǔ)充血糖，但切勿通過(guò)催吐緩解癥狀。長(zhǎng)期飲酒者應(yīng)定期檢查肝功能、胃鏡等項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)干預(yù)。備孕及妊娠期女性須完全禁酒，避免對(duì)胎兒造成不可逆損害。