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博禾醫(yī)生官網(wǎng)

權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃魚肉真的能夠讓孩子變聰明嗎?
病情描述:
我孩子讀書特別差,有時(shí)候會(huì)轉(zhuǎn)不過(guò)彎來(lái),吃魚肉真的可以讓孩子聰明點(diǎn)嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張曉蕊 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院

    適量食用魚肉確實(shí)有助于兒童智力發(fā)育,主要與魚肉富含的優(yōu)質(zhì)蛋白、DHA、維生素D及微量元素有關(guān)。

    1、DHA促進(jìn)腦發(fā)育

    魚肉中的DHA是大腦神經(jīng)細(xì)胞膜重要成分,可促進(jìn)突觸形成和神經(jīng)傳導(dǎo)。建議家長(zhǎng)每周為孩子安排2-3次深海魚如三文魚、鱈魚,搭配深色蔬菜幫助吸收。

    2、優(yōu)質(zhì)蛋白供給

    魚肉蛋白含全部必需氨基酸,為神經(jīng)遞質(zhì)合成提供原料??蛇x擇鱸魚、鯧魚等低汞品種,避免油炸方式破壞營(yíng)養(yǎng)。

    3、維生素D協(xié)同作用

    維生素D能調(diào)節(jié)腦源性神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子分泌,沙丁魚、金槍魚等富含該成分。家長(zhǎng)需注意同時(shí)保證每日戶外活動(dòng)促進(jìn)自身合成。

    4、微量元素支持

    鋅、碘等微量元素參與髓鞘形成和甲狀腺激素合成,牡蠣、帶魚等海產(chǎn)品含量較高,過(guò)敏兒童可改用堅(jiān)果和乳制品替代。

    除膳食補(bǔ)充外,建議通過(guò)親子閱讀、益智游戲等綜合促進(jìn)認(rèn)知發(fā)展,對(duì)海產(chǎn)品過(guò)敏者應(yīng)及時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。

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