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咖啡可以兌牛奶嗎

病情描述:

我喝咖啡的時候喜歡加糖加奶，但是有人說喝咖啡加牛奶不好，是真的嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院

咖啡可以兌牛奶，咖啡與牛奶混合飲用是常見的搭配方式，主要有改善口感、降低咖啡因刺激、增加營養(yǎng)攝入、減少胃部不適等作用。
1、改善口感
牛奶的甜味和順滑質(zhì)地能中和咖啡的苦澀感，適合不喜歡純咖啡濃烈風味的人群。
2、降低刺激
牛奶中的蛋白質(zhì)可與咖啡因結(jié)合，減緩人體對咖啡因的吸收速度，減少心悸或失眠風險。
3、補充營養(yǎng)
牛奶富含鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白，與咖啡搭配能彌補咖啡可能導致的鈣流失問題。
4、保護胃腸
牛奶形成的保護膜可減少咖啡對胃黏膜的直接刺激，適合胃腸敏感者少量飲用。
乳糖不耐受者建議選擇低乳糖牛奶或植物奶替代，飲用后出現(xiàn)腹脹腹瀉應及時停止。

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