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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
香椿怎么做最香？
病情描述:
想吃香椿，但是不知道怎樣吃，香椿怎么做最香？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    很多人喜歡吃香椿，但是你知道哪種做法最香嗎？香椿在吃法上有很多，炒、拌、蒸、熗都可，下面的經(jīng)典吃法值得一試。香椿炒雞蛋：香椿洗凈，用開水燙一下，再撈出放入冷水過涼，撈出切成末；將雞蛋磕入大碗內(nèi)，加入香椿、鹽，攪成蛋糊；熱鍋下油，油熱后將雞蛋糊倒入鍋內(nèi)，翻炒至雞蛋嫩熟，裝盤即可。
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