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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
生菜可以生吃嗎？
病情描述:
看到朋友吃生菜都是直接生吃的，還叫我也生吃，可我吃不下去，生菜可以生吃嗎？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院
    是可以生吃的，生菜里面的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，含有大量維生素和抗氧化物以及膳食纖維微量元素等，可以補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)免疫力和抗病能力，減少疾病發(fā)生。在吃生菜的時(shí)候，盡量不要和醋一起吃，醋會(huì)減少生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可能會(huì)出現(xiàn)腹痛現(xiàn)象。
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    吃生菜對(duì)皮膚有保護(hù)和修復(fù)的作用，是可以生菜的，因?yàn)樯速|(zhì)地脆嫩，根本不用烹調(diào)，甚至不用焯水就可以直接吃，它可以避免維生素C的人為損失。
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