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剩米飯放冰箱里可以嗎

病情描述:

昨天米飯做多；額，米飯剩了好多，這些剩米飯如果放在冰箱里可以嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

將剩米飯放在冰箱里是可以的，冰箱里由于氣溫比較低可以起到抑菌的作用。冷藏保鮮雖然不能讓細菌都死掉，但是放一天基本是沒有問題的，儲存的時間不宜過長。若米飯變質，基本不可再繼續(xù)食用。若出現不適，需要及時就醫(yī)治療，以免影響身體健康。

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