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博禾醫(yī)生官網(wǎng)

權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
肉可以長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱保存嗎？
病情描述:
我一般去菜市場(chǎng)都會(huì)買一周的肉回來(lái)放在冰箱里，肉可以長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱保存嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    魚(yú)、肉雖然需要用冰箱冷藏或冷凍保存，但時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)。如發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)已經(jīng)凍得發(fā)黃，就說(shuō)明脂肪已經(jīng)被氧化了，一定要丟棄?？傊?，買回的食品一定要先認(rèn)真查看包裝上的儲(chǔ)藏要求，只有合理使用冰箱才能吃到新鮮健康的食物。
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