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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
蓮藕要怎么做菜會(huì)很好吃呢？
病情描述:
我只會(huì)一種做藕的方法，家里人說吃膩了，藕還能怎么做？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    您可以做個(gè)湯，比如蓮藕排骨湯主料:排骨、蓮藕各適量。調(diào)料:蔥、姜、鹽、料酒各適量。做法:把排骨洗凈,切成小塊,蓮藕洗凈,切片。在砂鍋中倒入水,把洗凈的排骨放進(jìn)去;武火把水煮沸,撇去浮沫;在鍋中放入蔥、姜、鹽和料酒;用文火燉大約1小時(shí),放入蓮藕。再燉約1小時(shí),蓮藕變軟,即可。功效:清熱涼血、滋陰補(bǔ)腎，絕對(duì)大補(bǔ)。
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