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西紅柿炒豆腐有什么營(yíng)養(yǎng)？

病情描述:

老公煮西紅柿炒豆腐簡(jiǎn)直是一流，我很喜歡吃，這道菜有什么營(yíng)養(yǎng)呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院

西紅柿炒豆腐：西紅柿味道酸酸甜甜，含有不少的維生素C，而豆腐中又含有不少的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)以及其他的微量元素等，這道菜肴真可謂是制作簡(jiǎn)單，用料簡(jiǎn)單，是道美味營(yíng)養(yǎng)的佳肴。

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