酸奶買回來后可以直接飲用，但需注意儲存條件、生產日期、個人體質及特殊人群限制等因素。
1、儲存條件：
未開封的冷藏酸奶可直接飲用，常溫酸奶無需冷藏也可直接飲用，但開封后需盡快食用完畢。
2、生產日期：
檢查保質期是否在有效范圍內，過期的酸奶可能滋生有害菌群，不建議飲用。
3、個人體質：
乳糖不耐受人群可能出現(xiàn)腹脹腹瀉，建議選擇無乳糖酸奶或少量試飲。
4、特殊人群：
免疫功能低下者、嬰幼兒及術后患者應確保酸奶未污染，必要時可加熱至40℃以下飲用。
選擇酸奶時可關注配料表及活菌數(shù)，飲用后出現(xiàn)不適需及時停用，日常儲存應避免溫度劇烈波動。
