干桂圓具有補(bǔ)血安神、益氣健脾、改善睡眠、緩解疲勞等功效,適合氣血不足、失眠多夢(mèng)、體虛者適量食用。
干桂圓富含鐵元素及多種氨基酸,有助于促進(jìn)血紅蛋白合成,改善貧血引起的頭暈乏力,可搭配紅棗煮粥食用。
干桂圓性溫味甘,能增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能,緩解食欲不振或腹瀉,常與山藥、蓮子同燉以調(diào)理胃腸功能。
干桂圓含有的皂苷類成分具有鎮(zhèn)靜作用,對(duì)心慌失眠有一定緩解,建議睡前飲用桂圓枸杞茶輔助調(diào)節(jié)。
干桂圓中的葡萄糖和維生素B族能快速補(bǔ)充能量,適合體力消耗大者食用,但糖尿病患者須控制攝入量。
干桂圓每日食用量建議不超過15顆,陰虛火旺者慎用;可搭配銀耳、百合等食材燉湯,避免與辛辣食物同食。