權(quán)威問(wèn)答
維生素C可以長(zhǎng)期適量服用，但健康人群無(wú)須刻意通過(guò)藥物補(bǔ)充。維生素C是水溶性維生素，過(guò)量攝入會(huì)隨尿液排出，但長(zhǎng)期大劑量服用可能增加泌尿系統(tǒng)結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)或引發(fā)胃腸不適。
普通成年人每日維生素C推薦攝入量為100毫克，最高不超過(guò)2000毫克。均衡飲食者通過(guò)新鮮蔬菜水果即可滿足需求，如柑橘類、獼猴桃、西藍(lán)花等富含維生素C的食物。存在吸收障礙、妊娠期、吸煙等特殊人群可在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整劑量，但連續(xù)服用藥物制劑不宜超過(guò)3個(gè)月。長(zhǎng)期服用者需定期監(jiān)測(cè)尿常規(guī)，觀察有無(wú)結(jié)晶尿或血尿。
大劑量維生素C可能干擾血糖檢測(cè)結(jié)果，糖尿病患者服用期間需加強(qiáng)血糖監(jiān)測(cè)。部分人群服用后可能出現(xiàn)反酸、腹瀉等胃腸反應(yīng)，建議餐后服用以減輕刺激。維生素C與抗凝藥物華法林合用可能降低藥效，與鋁制劑同服可能增加鋁吸收，需間隔2小時(shí)服用。
日?？赏ㄟ^(guò)飲食多樣化獲取維生素C，如每天攝入300-500克新鮮蔬菜、200-350克水果。烹飪時(shí)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱，優(yōu)先選擇涼拌或快炒方式。出現(xiàn)反復(fù)牙齦出血、傷口愈合遲緩等缺乏癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估而非自行長(zhǎng)期服藥。
