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蛋白質(zhì)過(guò)低可能導(dǎo)致水腫、免疫力下降、肌肉萎縮、兒童發(fā)育遲緩等問(wèn)題，嚴(yán)重時(shí)影響器官功能。蛋白質(zhì)缺乏通常由營(yíng)養(yǎng)不良、消化吸收障礙、肝腎疾病、代謝異常等因素引起。

1、營(yíng)養(yǎng)不良

長(zhǎng)期飲食不均衡或極端節(jié)食導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足，需調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入如雞蛋、魚(yú)肉、豆類。

2、消化障礙

慢性胃炎、腸炎等疾病影響蛋白質(zhì)吸收，可能伴隨腹瀉、腹脹，可遵醫(yī)囑使用胰酶腸溶膠囊、復(fù)方消化酶膠囊等改善消化功能。

3、肝腎疾病

肝硬化、腎病綜合征等導(dǎo)致蛋白質(zhì)合成減少或流失，常出現(xiàn)腹水、乏力，需治療原發(fā)病并配合人血白蛋白、復(fù)方α-酮酸片等藥物。

4、代謝異常

甲狀腺功能亢進(jìn)、惡性腫瘤等加速蛋白質(zhì)分解，可能伴隨消瘦、發(fā)熱，需針對(duì)病因治療并補(bǔ)充支鏈氨基酸顆粒等營(yíng)養(yǎng)制劑。

日?？蛇m量食用牛奶、瘦肉、蝦仁、豆腐等高蛋白食物，嚴(yán)重缺乏時(shí)需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行腸內(nèi)或腸外營(yíng)養(yǎng)支持。