脂肪肝是可以吃雞蛋的，對(duì)于脂肪肝的患者，的成因主要是有兩個(gè)，一個(gè)是飲酒，一個(gè)是肥胖。那對(duì)于飲酒的患者，首先要去除病因，就戒酒，對(duì)于肥胖的患者，就要減肥。減肥就兩條，一條就是飲食調(diào)整一條就是鍛煉。那對(duì)于飲食調(diào)整，那對(duì)于患者就要求他是要科學(xué)的這種調(diào)配飲食。都要進(jìn)食這種高質(zhì)量的這個(gè)蛋白質(zhì)，高質(zhì)量蛋白質(zhì)其中就包括像雞蛋、牛奶像雞鴨魚這種白肉，還有瘦牛肉這樣的，盡量減少像豬肉，尤其是肥的豬肉，還油炸食品這樣的。另外一個(gè)還要注意，不要進(jìn)食過(guò)多的這種含糖食物，還有主食、碳水化合物要調(diào)控好。除了這個(gè)飲食調(diào)控的，還要做到這個(gè)鍛煉。所以對(duì)于脂肪肝的患者，如果說(shuō)通過(guò)鍛煉，通過(guò)這個(gè)飲食調(diào)配，可以使這個(gè)體重降下來(lái)，脂肪肝就也可以得到改善。但是對(duì)于脂肪肝，有一部分患者脂肪肝已經(jīng)達(dá)到了肝功能損害，也就是說(shuō)查ALT增高或者AST升高這樣的患者，這樣的患者可能除了這個(gè)飲食調(diào)控，除了鍛煉，除了要戒酒，還要配合一些藥物治療，專門治療治肝的藥物。這樣的話，更好的來(lái)讓脂肪肝改善。脂肪肝，有些人就認(rèn)為脂肪肝我不就是胖點(diǎn)嘛，實(shí)際上不是。脂肪肝的危害在于就是如果長(zhǎng)期性的，長(zhǎng)期的脂肪肝可以造成脂肪性的這種肝病到脂肪性肝炎，繼而發(fā)展成肝硬化，甚至于有些患者可以發(fā)展至為原發(fā)性肝癌。這樣的話對(duì)生命，還有對(duì)生活質(zhì)量都會(huì)造成很大的影響。

脂肪肝的鍛煉應(yīng)該說(shuō)現(xiàn)在在咱們國(guó)家基本是80%病人都是由于肥胖，體重超標(biāo)，引起的肥胖性脂肪肝也叫非酒精性脂肪肝。在今年年初，有20個(gè)國(guó)家，33個(gè)專家，也把非酒精性脂肪肝定義為代謝相關(guān)性脂肪性肝病。這部分病人應(yīng)該說(shuō)，一方面治療要注意飲食。因?yàn)槭悄芰窟^(guò)多，活動(dòng)少引起的，要均衡的改善不良的生活方式，要注意高能量的飲食要注意減少。另外很重要一點(diǎn)就是要多動(dòng)，對(duì)脂肪肝的活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)是一個(gè)中等量的有氧運(yùn)動(dòng)，一般建議快走，慢跑，游泳，騎車，甚至打羽毛球都可以。這些運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)量，建議病人可以有微微的喘息，心率可以有所加快，或可以微微出汗，一般是活動(dòng)完了以后，20~30分鐘很快就能恢復(fù)。

脂肪肝偏高首先要進(jìn)行生活方式的調(diào)整，要改變患者的飲食習(xí)慣，平時(shí)生活中要多吃蔬菜類的食物，增加體內(nèi)膳食纖維和維生素的攝入量，少吃高脂肪、高膽固醇的食物，從飲食方面控制脂肪肝的發(fā)生。其次患者要注意增加一定量，通過(guò)運(yùn)動(dòng)能夠促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，消耗掉體內(nèi)多余的能量和脂肪，能夠減輕脂肪肝。同時(shí)要積極的控制各種慢性疾病，避免發(fā)生高脂血癥，糖尿病的患者要積極的控制血糖水平。營(yíng)養(yǎng)不良的患者要注意給患者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，避免發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝。

重度脂肪肝患者的飲食要注意三個(gè)方面，第一要注意素食，平時(shí)生活中要以素食為主，多吃富含膳食纖維和維生素的蔬菜或者是水果，避免體內(nèi)的脂肪組織過(guò)多，能夠降低血脂的水平，避免加重脂肪肝的癥狀。第二要注意低脂，脂肪肝的發(fā)生和過(guò)量攝入高脂肪高膽固醇的食物有關(guān)，重度脂肪肝的患者要以低脂的飲食為主，減少或者是避免這類食物的攝入，有脂肪肝的患者要避免長(zhǎng)期禁食油炸的食物，長(zhǎng)期大量飲酒的患者要注意減少飲酒量，最好是戒酒。第三要注意營(yíng)養(yǎng)的搭配，食物盡量要做到多樣化，防止出現(xiàn)嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良。

脂肪肝可以治愈，如果病情進(jìn)展至肝硬化、肝癌則不可治愈。全球每100個(gè)成年人中就有20～30例脂肪肝患者，在肥胖癥患者中，這一比例高達(dá)60%～90%。脂肪肝是遺傳、環(huán)境、代謝應(yīng)激相關(guān)因素所致，以肝細(xì)胞內(nèi)脂肪肝堆積為主的臨床病理綜合征。正常肝內(nèi)脂肪占肝重3%—4%，若肝內(nèi)脂肪含量超過(guò)5%即為輕度脂肪肝，超過(guò)10%為中度脂肪肝，超過(guò)25%為重度脂肪肝。單純性的輕、中度脂肪肝病程發(fā)展緩慢，但不代表就可以不管不顧。如果任其發(fā)展，輕度會(huì)變?yōu)橹囟?，部分患者還會(huì)發(fā)展成脂肪性肝炎，進(jìn)而出現(xiàn)肝纖維化、肝硬化，甚至肝癌。因此，即使查出輕度脂肪肝，也必須進(jìn)行及時(shí)干預(yù)，才能有效控制病情發(fā)展。