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每天都保持饑餓會對身體造成傷害嗎

食療養(yǎng)生編輯 健康解讀者
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關(guān)鍵詞： #身體 #饑餓

長期保持饑餓狀態(tài)會對身體造成多重傷害，主要影響包括基礎(chǔ)代謝率下降、肌肉流失、免疫力降低、內(nèi)分泌紊亂和消化系統(tǒng)損傷。

1、代謝率下降：

長期饑餓會觸發(fā)身體的節(jié)能機制，基礎(chǔ)代謝率可降低20%-30%。當熱量攝入持續(xù)不足時，甲狀腺激素T3水平下降，線粒體功能減弱，導(dǎo)致即使恢復(fù)正常飲食也容易反彈發(fā)胖。這種情況在反復(fù)節(jié)食人群中尤為明顯。

2、肌肉流失：

饑餓狀態(tài)下身體會分解肌肉蛋白供能，每日可能流失1-2%的肌肉量。肌肉組織減少會降低運動能力，同時影響血糖代謝，增加胰島素抵抗風險。臨床觀察顯示，持續(xù)兩周每日熱量缺口超過500大卡就會出現(xiàn)明顯肌肉損耗。

3、免疫受損：

蛋白質(zhì)和微量營養(yǎng)素缺乏會削弱免疫系統(tǒng)功能。淋巴細胞增殖能力下降50%以上，傷口愈合速度減緩，對病毒細菌的抵抗力減弱。長期營養(yǎng)不良者患呼吸道感染的概率是正常飲食者的3-5倍。

4、內(nèi)分泌失調(diào)：

饑餓狀態(tài)會擾亂leptin和ghrelin等食欲調(diào)節(jié)激素的分泌周期。女性可能出現(xiàn)月經(jīng)紊亂甚至閉經(jīng)，男性睪酮水平可下降30%。腎上腺皮質(zhì)激素持續(xù)升高還會引發(fā)焦慮、失眠等神經(jīng)癥狀。

5、消化損傷：

胃酸持續(xù)分泌卻缺乏食物中和，容易導(dǎo)致胃炎或胃潰瘍。腸道菌群多樣性減少40%-60%，引發(fā)便秘、腹脹等功能障礙。膽囊收縮減少還會增加膽結(jié)石形成風險。

建議采用均衡飲食配合適度熱量控制，每日熱量缺口不宜超過300-400大卡。優(yōu)先選擇高蛋白、高纖維食物如雞蛋、燕麥、西蘭花等，既能維持飽腹感又可保證營養(yǎng)供給。每周進行2-3次抗阻訓(xùn)練有助于保持肌肉量，適當補充復(fù)合維生素可預(yù)防微量營養(yǎng)素缺乏。出現(xiàn)持續(xù)乏力、頭暈等癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)評估營養(yǎng)狀況。

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