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早期糖尿病的飲食食譜

內(nèi)分泌科編輯 醫(yī)點就懂
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關(guān)鍵詞： #糖尿病 #糖尿病的飲食

早期糖尿病患者可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)控制血糖，建議適量食用燕麥、西藍花、鱈魚、苦瓜、無糖酸奶等食物，避免高糖高脂飲食。

一、食物

1、燕麥

燕麥富含可溶性膳食纖維，有助于延緩葡萄糖吸收，改善餐后血糖波動。建議選擇未添加糖分的原味燕麥片，可搭配少量堅果作為早餐食用。需注意部分即食燕麥可能含隱形糖分，購買時需查看配料表。

2、西藍花

西藍花含鉻元素和膳食纖維，能增強胰島素敏感性。其升糖指數(shù)僅為15，適合清蒸或白灼食用，每周建議攝入3-4次，每次約100-150克。烹飪時避免長時間高溫破壞營養(yǎng)成分。

3、鱈魚

鱈魚是優(yōu)質(zhì)蛋白來源，脂肪含量低且含ω-3脂肪酸，有助于改善胰島素抵抗。推薦每周食用2-3次，采用清蒸或烤制方式，避免油炸。可與檸檬汁搭配提升風(fēng)味。

4、苦瓜

苦瓜含苦瓜皂苷類物質(zhì)，具有類胰島素作用。可涼拌或快炒保留活性成分，每日建議攝入50-100克。胃腸功能較弱者需控制攝入量，避免引起不適。

5、無糖酸奶

無糖酸奶提供益生菌和鈣質(zhì)，選擇碳水化合物含量低于6克/100克的產(chǎn)品，適宜作為加餐?？纱钆渖倭克{莓增加抗氧化物質(zhì)攝入，避免在空腹時食用。

二、藥物

1、鹽酸二甲雙胍片

適用于2型糖尿病患者的初始治療，通過抑制肝糖輸出改善胰島素抵抗。可能出現(xiàn)胃腸反應(yīng)，需隨餐服用。腎功能不全者禁用。

2、阿卡波糖片

通過延緩碳水化合物分解控制餐后血糖，需在進食第一口飯時嚼服。常見腹脹等不良反應(yīng)，合并嚴重胃腸疾病者慎用。

3、格列美脲片

刺激胰島素分泌的磺脲類藥物，適用于尚存部分胰島功能的患者。需警惕低血糖風(fēng)險，避免與酒精同服。

4、西格列汀片

DPP-4抑制劑類降糖藥，通過增強腸促胰素作用調(diào)節(jié)血糖。肝腎損傷患者需調(diào)整劑量，罕見可能誘發(fā)胰腺炎。

5、達格列凈片

SGLT-2抑制劑通過促進尿糖排泄降糖，兼具減重和心血管保護作用。使用期間需增加飲水，預(yù)防泌尿生殖系統(tǒng)感染。

早期糖尿病患者應(yīng)建立規(guī)律的三餐習(xí)慣，每日主食量控制在150-200克（生重），優(yōu)先選擇全谷物。蔬菜每日攝入不少于500克，深色蔬菜占一半以上。蛋白質(zhì)以魚禽蛋豆為主，紅肉每周不超過3次。烹飪采用蒸煮燉方式，限制食用油每日20-25克。每周進行150分鐘中等強度運動，如快走、游泳等。定期監(jiān)測空腹及餐后2小時血糖，每3個月檢測糖化血紅蛋白。出現(xiàn)明顯口干、多尿癥狀加重時需及時復(fù)診調(diào)整治療方案。

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