怎么判斷菠蘿有沒有熟
食療養(yǎng)生編輯
健康小靈通
食療養(yǎng)生編輯
健康小靈通
判斷菠蘿成熟度可從外觀、氣味、觸感、葉片狀態(tài)和聲音五個方面綜合評估。
1、外觀：
成熟菠蘿表皮呈現(xiàn)金黃色占比超過三分之二，果眼飽滿平坦，未成熟時青綠色較多。果皮顏色變化從底部開始向上延伸，底部金黃比例越高成熟度越好。觀察果眼間距，成熟后果眼會逐漸展開變平，未成熟時較為尖銳凸起。
2、氣味：
成熟菠蘿基部散發(fā)濃郁甜香，未熟時氣味清淡或有青草味?？蓪⒉ぬ}倒置聞底部，若有明顯熱帶水果香氣表明糖分充分轉(zhuǎn)化。避免選擇帶有酒精發(fā)酵味的過熟菠蘿，這種果肉已開始變質(zhì)。
3、觸感：
輕按果皮有彈性不下陷為佳，過硬說明未熟，過軟可能腐爛。測試時用拇指按壓菠蘿中部，理想狀態(tài)是能感受到輕微回彈。注意檢查果皮是否出現(xiàn)滲液或霉斑，這些是腐敗的標志。
4、葉片：
中心葉片能輕松拔出1-2厘米說明成熟，但需結(jié)合其他特征判斷。可嘗試輕拉冠部葉片，成熟菠蘿的葉片基部會與果體自然分離。葉片顏色并非可靠指標，某些品種成熟后仍保持青綠。
5、聲音：
拍打果實聽聲，沉悶回聲表示果肉致密多汁，清脆聲可能未熟。將菠蘿托起用手指關(guān)節(jié)輕敲，成熟果實會發(fā)出厚實的"砰砰"聲，類似敲打西瓜的判斷方法。
挑選后可配合飲食搭配提升營養(yǎng)吸收，成熟菠蘿適合與富含蛋白質(zhì)的雞肉、蝦仁同食，菠蘿蛋白酶能幫助分解蛋白質(zhì)。未成熟菠蘿含有較多草酸鈣結(jié)晶，建議切塊后鹽水浸泡20分鐘再食用。每日攝入量控制在200克以內(nèi)，避免空腹食用刺激腸胃。儲存時去冠倒置于通風處，切開的果肉需密封冷藏并在2天內(nèi)食用完畢。
免責聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
延伸閱讀
特色醫(yī)院
專家觀點
最新推薦
正確燉燕窩的方法
微創(chuàng)面部提升具有怎樣的療效
增肌能吃漢堡包嗎
少女胸部發(fā)育遲緩怎么辦
長的像洋蔥是什么菜
下半身癱瘓是怎么引起的
埋線調(diào)理身體多久見效
怎樣治療駝背最有效
不能拆的布藝沙發(fā)怎么清洗是老鼠弄的臟東西怎么清洗
家庭怎樣保存山藥
葡萄多少度保存最好
小孩老是愛生氣愛發(fā)脾氣怎么回事
兒童眼袋重怎么辦
陰唇不一樣大是什么原因
橄欖油干什么用最好
做雙眼皮什么方法最有效
只吃肉和蔬菜不吃碳水可以減肥嗎
膝蓋腿彎處大筋痛怎辦吃祛風止痛片
250克鎖陽250克肉蓯蓉能泡多少酒
尿酸的最快消除方法
車前草不適宜人群車前草可以止癢嗎
高油高脂食物的危害是什么
心臟病是怎么引起的
避孕藥為什么會不孕
比基尼脫毛什么方法好
去眼袋手術(shù)費用是多少錢呢
孩子心浮氣躁是什么原因造成的
依賴性人格障礙的主要特征
胸腺瘤手術(shù)后吃什么食物
拔牙后面的牙多少錢
通絡(luò)止痛藥酒作用有哪些
鹽酸賽庚啶片有什么注意事項
巴柳氮鈉片作用有哪些
金胃泰膠囊 使用時需要注意什么
小兒雙金清熱口服液是中藥還是西藥
十五味乳鵬丸作用和適用人群
參芪降糖顆粒治療什么病
雙氯芬酸鈉滴眼液有什么注意事項
舒肝解郁膠囊使用時需要注意什么
尪痹顆粒的作用是什么
