脾胃虛寒者可以適量食用一些性溫、具有健脾暖胃作用的食物，主要有羊肉、生姜、山藥、大棗、小米。

一、食物

1、羊肉：

羊肉性質(zhì)溫?zé)?，歸脾、腎經(jīng)，具有溫中健脾、補(bǔ)腎壯陽的功效。脾胃虛寒者常表現(xiàn)為腹部冷痛、喜溫喜按、食欲不振、大便稀溏，適量食用羊肉有助于驅(qū)散中焦寒氣，溫暖脾胃，改善畏寒怕冷、四肢不溫的癥狀。羊肉可以燉煮或煲湯食用，但因其性質(zhì)滋膩，一次不宜食用過多，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良。對(duì)于有發(fā)熱、口舌生瘡等熱性癥狀的人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

2、生姜：

生姜性微溫，歸肺、脾、胃經(jīng)，有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳的作用。對(duì)于脾胃虛寒引起的胃脘冷痛、惡心嘔吐、食欲減退有很好的緩解效果。生姜中的姜辣素能刺激胃腸黏膜，促進(jìn)消化液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。日常可將生姜切片泡水飲用，或作為烹飪佐料加入菜肴中。但生姜辛散，陰虛內(nèi)熱、患有痔瘡或目赤腫痛者應(yīng)避免大量食用。

3、山藥：

山藥性平，歸脾、肺、腎經(jīng)，能益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎、固精止帶。它性質(zhì)平和，不燥不膩，既能補(bǔ)氣，又能養(yǎng)陰，特別適合脾胃虛寒伴有乏力、便溏、食欲差的人群。山藥富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有助于促進(jìn)消化吸收，平補(bǔ)脾胃?？梢詫⑸剿幷羰熘苯邮秤?，或與大米一同熬粥。在食用時(shí)需注意，山藥有收澀作用，對(duì)于大便干燥、腹脹積滯者應(yīng)適量食用。

4、大棗：

大棗性溫，歸脾、胃經(jīng)，功能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。它能溫補(bǔ)脾胃，改善脾胃虛寒導(dǎo)致的氣血生化不足，對(duì)于面色萎黃、神疲乏力、食少便溏有調(diào)理作用。大棗含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)和維生素，能提供能量，增強(qiáng)體質(zhì)。建議將大棗去核后煮粥或煲湯，使其營養(yǎng)成分更易吸收。由于大棗含糖量較高，糖尿病患者以及濕熱內(nèi)盛、脘腹脹滿者應(yīng)控制攝入量。

5、小米：

小米性微寒，但經(jīng)烹飪后性質(zhì)轉(zhuǎn)和，易于消化，具有健脾和胃、補(bǔ)益虛損的功效。用小米熬粥，特別是熬出粥油后，對(duì)脾胃虛寒、消化功能較弱者有很好的養(yǎng)護(hù)作用，能保護(hù)胃黏膜，緩解胃部不適。小米粥易于吸收，不會(huì)增加脾胃負(fù)擔(dān)?？梢詫⑿∶着c上述的生姜、大棗一同熬煮，增強(qiáng)溫補(bǔ)效果。食用小米粥時(shí)宜溫?zé)岱?，避免冷食損傷脾胃陽氣。

二、藥物

1、附子理中丸：

附子理中丸由附子、黨參、白術(shù)、干姜、甘草組成，具有溫中健脾的功效。適用于脾胃虛寒、脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、手足不溫等癥狀。本品中的附子、干姜能溫中散寒，黨參、白術(shù)健脾益氣。使用前須經(jīng)醫(yī)生辨證，陰虛陽盛、真熱假寒者禁用，且不宜長期服用，服藥期間忌食生冷食物。

2、香砂養(yǎng)胃丸：

香砂養(yǎng)胃丸主要成分有木香、砂仁、白術(shù)、陳皮、茯苓等，能溫中和胃。用于胃陽不足、濕阻氣滯所致的胃痛、痞滿，癥見胃痛隱隱、脘悶不舒、嘔吐酸水、嘈雜不適、不思飲食、四肢倦怠。本品在溫中的同時(shí)兼顧行氣化濕，改善脘腹脹滿。應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，胃陰虛者不宜服用。

3、小建中合劑：

小建中合劑由飴糖、桂枝、白芍、生姜、大棗、甘草制成，功能溫中補(bǔ)虛，和里緩急。主治脾胃虛寒，脘腹疼痛，喜溫喜按，嘈雜吞酸，食少心悸。該藥重在建立中焦之氣，緩急止痛。適用于虛寒性腹痛綿綿不休者。使用時(shí)需遵醫(yī)囑，外感風(fēng)熱或?qū)崯醿?nèi)盛者不宜服用。

4、黃芪建中丸：

黃芪建中丸是在小建中湯基礎(chǔ)上加黃芪而成，有益氣散寒，健胃止痛的功效。用于中氣不足，胃脘疼痛，畏寒腹痛，身體衰弱。黃芪增強(qiáng)了補(bǔ)氣固表的作用，適合脾胃虛寒兼有氣虛自汗、乏力明顯者。必須在醫(yī)生辨證后使用，陰虛火旺者忌服。

5、理中丸：

理中丸由黨參、白術(shù)、干姜、甘草組成，能溫中散寒，健胃。用于脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，胸滿腹痛，消化不良。此方藥簡力專，專治中焦虛寒。服用時(shí)應(yīng)忌食生冷油膩，感冒發(fā)熱者不宜使用，具體用法用量需嚴(yán)格遵從醫(yī)囑。

脾胃虛寒者的日常調(diào)理重在“溫養(yǎng)”。除了選擇性溫的食物和遵醫(yī)囑用藥外，飲食習(xí)慣至關(guān)重要。三餐應(yīng)定時(shí)定量，避免過饑過飽，食物以溫?zé)?、軟爛、易消化為主，如熱粥、湯面、燉菜等，嚴(yán)格避免直接從冰箱取出的冷飲、冰淇淋、生冷瓜果，這些會(huì)直接損傷脾陽。烹飪方式多采用燉、煮、蒸，少用油炸、燒烤。進(jìn)餐時(shí)細(xì)嚼慢咽，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。平時(shí)可常用熱水袋熱敷腹部，或順時(shí)針輕柔按摩肚臍周圍，以促進(jìn)局部血液循環(huán)。注意腹部保暖，尤其季節(jié)變換時(shí)及時(shí)增添衣物。適當(dāng)?shù)臏睾瓦\(yùn)動(dòng)，如散步、太極拳，有助于氣血運(yùn)行，推動(dòng)脾胃運(yùn)化功能，但應(yīng)避免大汗淋漓，耗傷陽氣。保持情緒舒暢，避免過度思慮，因?yàn)樗紤]過度也易傷脾。如果通過飲食調(diào)理后，胃寒、腹痛、腹瀉等癥狀仍持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，由中醫(yī)師進(jìn)行詳細(xì)辨證，制定個(gè)性化的治療方案，切勿自行長期服藥。