葛根泡水喝的功效與作用
葛根泡水喝具有解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽(yáng)止瀉等功效，主要用于外感發(fā)熱頭痛、項(xiàng)背強(qiáng)痛、口渴消渴、麻疹不透、熱痢泄瀉等癥狀的輔助調(diào)理。
1、解肌退熱
葛根中的葛根素等成分能擴(kuò)張血管促進(jìn)發(fā)汗，對(duì)風(fēng)寒或風(fēng)熱感冒引起的發(fā)熱頭痛、肌肉酸痛有緩解作用。用10-15克干葛根沸水沖泡代茶飲，可配合生姜增強(qiáng)散寒效果。
2、生津止渴
葛根多糖具有保水作用，能改善糖尿病或高熱導(dǎo)致的津液耗傷癥狀。建議陰虛口渴者用葛根5克配伍麥冬3克泡水，每日1-2次。
3、透疹解毒
葛根煎劑能促進(jìn)麻疹、風(fēng)疹等出疹性疾病的疹毒外透。兒童麻疹初期可用葛根10克配薄荷2克煎湯代茶，但需在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
4、調(diào)節(jié)心血管
葛根總黃酮能改善冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)高血壓、心絞痛患者有輔助調(diào)理作用。建議心血管高危人群每日葛根飲用量不超過(guò)9克。
5、護(hù)肝解酒
葛根提取物可加速酒精代謝，減輕酒后頭痛、惡心等癥狀。飲酒前用葛根5克加枳椇子3克泡水飲用，能降低酒精對(duì)肝臟的損傷。
葛根泡水飲用時(shí)需注意體質(zhì)辨證，脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜或大棗；孕婦及低血糖患者慎用；不建議長(zhǎng)期連續(xù)服用超過(guò)2周。優(yōu)質(zhì)葛根以質(zhì)硬粉性足、斷面纖維少者為佳，儲(chǔ)存時(shí)需防潮防蛀。日常飲用可搭配菊花清肝明目，或與山楂同用以增強(qiáng)降脂效果，但不宜與辛辣燥熱食物同食。出現(xiàn)過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停用，癥狀持續(xù)或加重者應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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