枸杞有什么功效與作用
枸杞主要有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫、抗氧化、調(diào)節(jié)血脂等功效與作用。
1、滋補(bǔ)肝腎
枸杞歸肝、腎經(jīng),能改善肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦5劝Y狀。其活性成分枸杞多糖可促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù),對(duì)慢性肝炎輔助調(diào)理有一定幫助。
2、益精明目
枸杞含玉米黃質(zhì)和葉黃素,能緩解視疲勞,延緩黃斑變性。長(zhǎng)期用眼過度者適量食用可改善視力模糊、干澀等癥狀。
3、增強(qiáng)免疫
枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,提高機(jī)體抗病毒能力。體虛易感冒人群堅(jiān)持食用可減少呼吸道感染概率。
4、抗氧化
枸杞中硒元素和類胡蘿卜素能清除自由基,延緩皮膚衰老。更年期女性食用有助于改善潮熱、失眠等氧化應(yīng)激相關(guān)癥狀。
5、調(diào)節(jié)血脂
枸杞甜菜堿成分可促進(jìn)脂肪代謝,輔助降低低密度脂蛋白膽固醇。高脂血癥患者配合藥物治療時(shí)適量食用有益。
建議每日食用干枸杞10-15克,可泡水、煮粥或直接嚼服,陰虛火旺者應(yīng)減量。避免與綠茶同服影響鐵吸收,糖尿病患者需控制攝入量。若出現(xiàn)口干、便秘等不適需停用,過敏體質(zhì)者初次食用應(yīng)觀察反應(yīng)。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,出現(xiàn)霉變立即丟棄。




