b12致癌是真的嗎
維生素B12致癌的說法缺乏科學(xué)依據(jù),目前沒有可靠證據(jù)表明適量補(bǔ)充維生素B12會增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。維生素B12是人體必需的營養(yǎng)素,參與造血、神經(jīng)功能調(diào)節(jié)等生理過程。
維生素B12作為水溶性維生素,過量攝入會通過尿液排出體外,常規(guī)劑量下不會在體內(nèi)蓄積。現(xiàn)有研究顯示,維生素B12缺乏可能導(dǎo)致巨幼細(xì)胞性貧血、周圍神經(jīng)病變等問題,而正常劑量補(bǔ)充對健康人群是安全的。部分研究曾提出高劑量維生素B12可能與某些癌癥存在統(tǒng)計(jì)學(xué)關(guān)聯(lián),但這些結(jié)論多來自觀察性研究,無法證明因果關(guān)系,且后續(xù)多項(xiàng)高質(zhì)量研究未能重復(fù)該結(jié)果。
極少數(shù)情況下,長期超劑量注射維生素B12可能掩蓋某些血液系統(tǒng)疾病的癥狀,但這與致癌機(jī)制無關(guān)。對于存在維生素B12缺乏高風(fēng)險(xiǎn)的人群,如長期素食者、胃腸吸收障礙患者,在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)充是必要的。癌癥的發(fā)生與遺傳、環(huán)境、生活習(xí)慣等多因素相關(guān),單一營養(yǎng)素的影響需要更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐R床證據(jù)支持。
日常飲食中可通過動(dòng)物肝臟、魚類、蛋奶等食物獲取維生素B12,素食者建議選擇強(qiáng)化食品或補(bǔ)充劑。若需長期大劑量使用維生素B12制劑,應(yīng)定期監(jiān)測血液指標(biāo),避免掩蓋潛在疾病癥狀。保持均衡飲食、定期體檢才是預(yù)防癌癥的科學(xué)方式,無須對常規(guī)劑量的維生素B12補(bǔ)充過度擔(dān)憂。
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