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甲狀腺疾病患者飲食需避免高碘食物、致甲狀腺腫物質(zhì)、刺激性食物及高脂飲食,可適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素豐富食材,藥物需嚴格遵醫(yī)囑調(diào)整。
甲亢患者需限制海帶、紫菜等海產(chǎn)品,避免加重甲狀腺激素分泌;橋本甲狀腺炎急性期也應控制碘攝入。日常可用淡水魚替代海鮮,烹飪使用無碘鹽。
卷心菜、西蘭花等十字花科蔬菜含硫苷,可能干擾甲狀腺素合成。建議焯水后食用,每周不超過3次,同時保證硒元素攝入幫助代謝。
辣椒、酒精、濃茶等可能加重甲亢患者心悸、手抖癥狀。合并甲狀腺眼病患者需嚴格戒酒,避免辛辣食物刺激黏膜充血。
甲狀腺功能減退患者代謝率降低,需減少動物內(nèi)臟、油炸食品攝入,優(yōu)先選擇橄欖油等不飽和脂肪酸,預防血脂異常。
甲狀腺疾病患者應定期監(jiān)測激素水平,根據(jù)檢查結果動態(tài)調(diào)整飲食方案,合并骨質(zhì)疏松者需增加鈣質(zhì)補充,避免劇烈運動引發(fā)骨折。