牛奶與高草酸食物、高單寧食物、高蛋白食物、寒涼性食物同食可能引發(fā)腹瀉,乳糖不耐受者需特別注意。
菠菜等草酸含量高的食物與牛奶中的鈣結(jié)合形成沉淀,刺激腸道蠕動加快。乳糖不耐受人群可改用無乳糖牛奶,藥物可選乳糖酶片、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊、蒙脫石散。
柿子等富含單寧酸的食物會使牛奶蛋白凝固成塊,加重消化負(fù)擔(dān)。建議間隔2小時(shí)食用,急性腹瀉時(shí)可口服補(bǔ)液鹽、消旋卡多曲顆粒、洛哌丁胺。
海鮮與牛奶同食可能引發(fā)蛋白質(zhì)過敏反應(yīng),伴隨皮膚瘙癢癥狀。需排查過敏原,必要時(shí)使用氯雷他定、西替利嗪、地氯雷他定等抗組胺藥。
西瓜等寒性食物與牛奶同食可能引發(fā)腸易激綜合征,出現(xiàn)腹痛腹瀉??蓢L試熱敷腹部,藥物選擇匹維溴銨、復(fù)方谷氨酰胺腸溶膠囊、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒。
腹瀉期間建議暫停乳制品攝入,選擇米湯等低渣飲食,癥狀持續(xù)超過24小時(shí)或伴發(fā)熱需就醫(yī)。