權(quán)威問(wèn)答
下咽癌患者飲食需注意高蛋白、軟質(zhì)易消化、維生素豐富及避免刺激性食物，可適量吃魚(yú)肉泥、蒸蛋羹、西藍(lán)花糊、香蕉泥等食物，也可遵醫(yī)囑使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)粉劑、蛋白粉、復(fù)合維生素片、益生菌制劑等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
選擇魚(yú)肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，制作成肉泥或肉湯，有助于維持肌肉量和修復(fù)組織。蛋白質(zhì)攝入不足可能加重惡病質(zhì)，表現(xiàn)為體重持續(xù)下降、乏力等癥狀。
將主食煮成粥類(lèi)，蔬菜水果打成糊狀，避免粗糙食物摩擦腫瘤部位。吞咽困難可能與腫瘤阻塞或治療后的黏膜炎有關(guān)，需預(yù)防嗆咳和營(yíng)養(yǎng)不良。
深色蔬菜和水果提供抗氧化物質(zhì)，蒸煮后攪碎食用。維生素缺乏可能導(dǎo)致口腔潰瘍、免疫力下降，需配合復(fù)合維生素制劑補(bǔ)充。
忌食辛辣、過(guò)熱、酸性及堅(jiān)硬食物，減少對(duì)咽喉黏膜的刺激。放療后黏膜損傷易引發(fā)出血和疼痛，溫度建議控制在40℃以下。
進(jìn)食時(shí)保持坐位姿勢(shì)，少量多餐，每日可分6-8次進(jìn)食。出現(xiàn)持續(xù)吞咽梗阻或體重驟減需及時(shí)復(fù)診調(diào)整營(yíng)養(yǎng)方案。
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